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【完全ガイド】ほうれん草の育て方|植え付けから収穫まで 🌿

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この記事でわかること

  • ほうれん草が酸性土壌を嫌う理由と石灰の使い方
  • 発芽させるコツ(水分管理)
  • とう立ちを防ぐ時期の選び方
  • 初心者がやりがちな失敗と対策

基本情報

項目 内容
ヒユ科
難易度 ★★
種まき時期 3〜4月・9〜10月
収穫時期 5〜6月・11〜12月
栽培期間 約1〜2ヶ月
区画 D区画
耕し深さ 15〜20cm
連作障害 比較的少ない
pH 6.5〜7.5(酸性が大嫌い)

⚠️ 石灰は必須

pH6.5以下だと発芽しない・育たない
種まき2〜3週間前に苦土石灰を投入
1㎡あたり100〜150g混ぜ込む
その後に元肥を入れる(石灰と肥料は同時に入れない)

種まきの方法

1〜2cm深さの溝を作る(すじまき)
土を薄く被せて押さえる
水をたっぷりやる
発芽まで土を乾かさない(最重要)

とう立ち防止

気温が高い・日が長いととう立ちする
春まきは3〜4月に(5月以降は避ける)
秋まきが一番育てやすい(9〜10月)

よくある失敗と対策

失敗 原因 対策
発芽しない 酸性土壌・土が乾いた 石灰投入・毎日水やり
とう立ちする 気温が高い・遅まき 時期を守る
葉が黄色い pH低い 石灰追加

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