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【完全ガイド】エシャロットの育て方|植え付けから収穫まで 🧅

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この記事でわかること

  • 小型玉ねぎのような球根野菜の育て方
  • 分球する特性を活かした管理方法
  • 初心者がやりがちな失敗と対策

基本情報

項目 内容
ヒガンバナ科
難易度 ★★
植え付け時期 10〜11月
収穫時期 6〜7月
栽培期間 約7〜8ヶ月
区画 D区画
株間 15〜20cm
連作障害 あり・2〜3年あける
pH 6.0〜7.0

特徴

玉ねぎより小さく・辛みが少ない
フランス料理に欠かせない香味野菜
1球から4〜8球に分球する
乾燥させて保存できる

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