この記事でわかること
- ブロッコリーとの違いと管理方法
- 花蕾を白く保つための遮光方法
- 初心者がやりがちな失敗と対策
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 科 | アブラナ科 |
| 難易度 | ★★★ |
| 植え付け時期 | 8月下旬〜9月 |
| 収穫時期 | 11〜12月 |
| 栽培期間 | 約3ヶ月 |
| 区画 | D区画（冬作） |
| 株間 | 60cm |
| 連作障害 | あり・1〜2年あける |
| pH | 6.0〜7.0 |
⚠️ 遮光が必要
花蕾が出てきたら外葉で包む（抱合せ）
光に当たると黄色くなる・品質が落ちる
外葉を束ねて紐で縛るよくある失敗と対策
| 失敗 | 原因 | 対策 |
|---|---|---|
| 花蕾が黄色くなる | 光が当たった | 外葉で遮光（抱合せ） |
| 花蕾が小さい | 肥料・水不足 | 追肥・水やり |
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