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【完全ガイド】ニラの育て方|植え付けから収穫まで 🌿

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この記事でわかること

  • 一度植えると何年も収穫できる多年草
  • 刈り取りで再生する管理方法
  • 初心者がやりがちな失敗と対策

基本情報

項目 内容
ヒガンバナ科
難易度
植え付け時期 3〜4月(苗)
収穫時期 5月〜10月
栽培期間 多年草・何年も収穫できる
区画 端・固定区画推奨
耕し深さ 15〜20cm
株間 15〜20cm
連作障害 ほぼなし
pH 6.0〜7.0

植え付け

5〜6本をまとめて1株として植える
深さ:根が隠れる程度
化成肥料:少量を元肥として混ぜ込む

収穫・再生のサイクル

草丈20〜25cmになったら地際から刈り取る
1〜2週間後に新芽が出てくる
年3〜4回収穫できる
秋は刈り取らずに越冬させる

よくある失敗と対策

失敗 原因 対策
細くなってくる 刈りすぎ・肥料不足 年1回は株を休ませる・追肥
花が咲く 放置しすぎ 花芽は早めに摘む

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