この記事でわかること
- 中辛のメキシコ原産とうがらしの育て方
- 辛みをコントロールする収穫タイミング
- 初心者がやりがちな失敗と対策
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 科 | ナス科 |
| 難易度 | ★★ |
| 植え付け時期 | 5月中旬 |
| 収穫時期 | 7〜10月 |
| 栽培期間 | 約5ヶ月 |
| 区画 | A区画（春作） |
| 株間 | 45〜50cm |
| 連作障害 | あり・3〜4年あける |
| pH | 6.0〜6.5 |
辛みのコントロール
緑色で収穫：辛みが強め
赤くなってから収穫：辛みがまろやかに・甘みが増す
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