この記事でわかること
- 鮮やかな赤色が特徴の健康野菜
- 直まきで育てる方法
- 初心者がやりがちな失敗と対策
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 科 | ヒユ科 |
| 難易度 | ★★ |
| 種まき時期 | 4〜5月・9〜10月 |
| 収穫時期 | 7〜8月・11〜12月 |
| 栽培期間 | 約2〜3ヶ月 |
| 区画 | D区画 |
| 耕し深さ | 20〜30cm |
| 株間 | 10〜15cm |
| 連作障害 | あり・2〜3年あける |
| pH | 6.5〜7.5（アルカリ寄り） |
種まきの方法
種を水に一晩浸けてから播く（発芽促進）
深さ1〜2cmの溝に2〜3粒ずつまく
本葉2〜3枚で1本立ちに間引く
間引いた葉はサラダによくある失敗と対策
| 失敗 | 原因 | 対策 |
|---|---|---|
| 発芽しない | 種が硬い・乾燥 | 水に浸けてから播く |
| 根が小さい | 密植・肥料不足 | 間引き・追肥 |
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