この記事でわかること
- 沖縄の伝統野菜の育て方
- 球根から育てる簡単な方法
- 初心者がやりがちな失敗と対策
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 科 | ヒガンバナ科 |
| 難易度 | ★★ |
| 植え付け時期 | 9〜10月 |
| 収穫時期 | 3〜5月 |
| 栽培期間 | 約6ヶ月 |
| 区画 | D区画 |
| 株間 | 10〜15cm |
| 連作障害 | あり・2〜3年あける |
| pH | 6.0〜7.0 |
特徴
通常のらっきょうより小ぶり・辛みが強い
沖縄の郷土料理に欠かせない
塩漬け・天ぷらに最適
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