この記事でわかること フラクタル模様が美しいイタリア野菜 カリフラワーとブロッコリーの中間の管理方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★★★ 植え付け時期 8〜9月 収穫時期 11〜12月 栽培期間 約3ヶ月 区画 D区画 株間 60cm 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.0〜7.0 特徴 らせん状のフラクタル模様が独特 味はブロッコリーとカリフラワーの中間 温度管理が難しい・気温が高いと形が崩れる 関連記事 [vol.13 ブロッコリーの育て方] [vol.41 カリフラワーの育て方]