この記事でわかること 沖縄の超辛いとうがらしの育て方 保存・活用方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 7〜10月 栽培期間 約5ヶ月 区画 A区画（春作） 株間 45cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜6.5 活用方法 泡盛に漬けてコーレーグースを作る 乾燥させて唐辛子スプレーに使う（害虫対策） 酢に漬けて島唐辛子酢に 関連記事 [vol.69 ハラペーニョの育て方] [運用フェーズvol.5 水やりテクニック]