この記事でわかること 20〜30日で収穫できる超簡単葉物 ほうれん草より育てやすい理由 連続まきで途切れなく収穫するコツ 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★ 種まき時期 3〜4月・9〜10月 収穫時期 5〜6月・11月 栽培期間 約1ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 15cm 連作障害 比較的少ない pH 6.0〜7.0 ほうれん草より育てやすい理由 ほうれん草：酸性が大嫌い・石灰必須 小松菜：酸性にも比較的強い 日本の土壌（弱酸性）でそのまま育てやすい 初心者の最初の葉物におすすめ 種まきの方法 1cm深さの溝を作る 1〜2cm間隔で種をまく（すじまき） 土を薄く被せて押さえる… 

この記事でわかること トマトとの相性抜群コンパニオンプランツ効果 摘心で収量を増やすコツ 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 シソ科 難易度 ★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 6〜9月 栽培期間 約4ヶ月 区画 A区画の端（トマトの隣） 耕し深さ 15〜20cm 株間 30〜40cm 連作障害 ほぼなし pH 6.0〜7.0 トマトと一緒に植える理由 バジルの香りがアブラムシ・ハダニを忌避 トマトの風味が良くなるとも言われる A区画のトマトの端に植えるのがベスト 植え付け 穴の深さ：10〜15cm 化成肥料：少なめ（3g） 水のやりすぎは根腐れの原因・乾燥気味が好き… 

この記事でわかること ほうれん草が酸性土壌を嫌う理由と石灰の使い方 発芽させるコツ（水分管理） とう立ちを防ぐ時期の選び方 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ヒユ科 難易度 ★★ 種まき時期 3〜4月・9〜10月 収穫時期 5〜6月・11〜12月 栽培期間 約1〜2ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 15〜20cm 連作障害 比較的少ない pH 6.5〜7.5（酸性が大嫌い） ⚠️ 石灰は必須 pH6.5以下だと発芽しない・育たない 種まき2〜3週間前に苦土石灰を投入 1㎡あたり100〜150g混ぜ込む その後に元肥を入れる（石灰と肥料は同時に入れない） 種まきの方法 1〜2cm深さの溝を作る（すじまき） 土を薄く被せて押さえる… 

この記事でわかること ゴーヤは緑のカーテンにもなる ネット・支柱の張り方 苦みを調整する収穫タイミング 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ウリ科 難易度 ★ 植え付け時期 5月中旬〜下旬 収穫時期 7〜9月 栽培期間 約4ヶ月 区画 B区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 15cm 株間 50〜60cm 連作障害 あり・2〜3年あける pH 6.0〜6.5 ネット設置 植え付け前にネットを張る 支柱：180〜210cm 緑のカーテンとして窓際に設置するのも効果的 収穫のタイミング… 

この記事でわかること 一度植えると10年以上収穫できる多年草 植え付け初年度は収穫しない理由 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 クサスギカズラ科 難易度 ★★★ 植え付け時期 3〜4月（苗） 収穫時期 3〜5月（植え付け翌年以降） 栽培期間 多年草・10年以上収穫できる 区画 固定区画推奨 株間 40〜50cm 連作障害 あり・同じ場所に長年植えると衰退 pH 6.0〜7.0 ⚠️ 初年度は収穫しない 植え付け初年度：茎葉を育てて株を充実させる 2年目：少しだけ収穫（全部取らない） 3年目以降：本格的に収穫開始 焦って初年度に収穫すると株が弱る よくある失敗と対策 失敗 原因 対策… 

この記事でわかること レタスは暑さに弱い・時期が命 結球と非結球の違いと選び方 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 キク科 難易度 ★★ 植え付け時期 3〜4月・9〜10月 収穫時期 5〜6月・11月 栽培期間 約1〜2ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 15〜20cm 株間 30〜40cm 連作障害 比較的少ない pH 6.0〜6.5 結球 vs 非結球 種類 特徴 難易度 サニーレタス・リーフレタス 外葉から順に収穫… 

この記事でわかること 人工授粉が必要な理由 収穫が早い・放置すると巨大化する 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ウリ科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 6〜8月 栽培期間 約3ヶ月 区画 B区画（春作） 耕し深さ 30cm 株間 100cm（大きく広がる） 連作障害 あり・2〜3年あける pH 6.0〜6.5 ⚠️ 株間を広くとる ズッキーニは横に大きく広がる 株間100cm以上必要 狭いと葉が茂りすぎて病気になる 人工授粉 ミツバチが少ない環境では人工授粉が必要 雄花を摘んで雌花の柱頭に花粉をつける… 

この記事でわかること セロリは低温管理が重要 軟白栽培で茎を白く柔らかくする方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 セリ科 難易度 ★★★ 植え付け時期 9月（苗） 収穫時期 11月〜翌年3月 栽培期間 約3〜6ヶ月 区画 D区画 株間 30〜40cm 連作障害 あり・2〜3年あける pH 6.0〜7.0 管理のポイント 高温が苦手・夏は栽培しない 水が好き・乾燥厳禁 肥料食い・定期的な追肥が必要 よくある失敗と対策 失敗 原因 対策 茎が細い 肥料・水不足… 

この記事でわかること 防虫ネットが必須な理由 結球させるための管理 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★★ 植え付け時期 9月上旬 収穫時期 11〜12月 栽培期間 約2〜3ヶ月 区画 D区画（冬作） 耕し深さ 20〜30cm 株間 45〜50cm 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.5〜7.0 苗の選び方 チェックポイント 良い苗 避ける苗 葉の色 濃い緑 黄色・虫食い 葉の裏…