この記事でわかること つる返しのやり方と重要性 苗の選び方・植え付け方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ヒルガオ科 難易度 ★ 植え付け時期 5月中旬〜6月上旬 収穫時期 9〜11月 栽培期間 約4〜5ヶ月 区画 B区画・端に配置 耕し深さ 20〜30cm 株間 30cm 連作障害 比較的少ない pH 5.5〜6.5 苗の植え方 水平植え（苗を横にして浅く埋める）が基本 斜め植えでもOK 節が土に埋まるようにする 深植えすると腐りやすい つる返し（重要） つるが地面を這う つるの節から根が出る（不定根）… 

この記事でわかること 種芋の選び方・植え付け方法 土寄せで子芋をたくさんつける方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 サトイモ科 難易度 ★★ 植え付け時期 4月中旬〜5月上旬 収穫時期 10〜11月 栽培期間 約6ヶ月 区画 C区画（水はけ悪いゾーン） 耕し深さ 30cm 株間 40〜50cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜7.0 種芋の植え方 芽（頂点）を上に向けて植える 深さ：10〜15cm 化成肥料：穴の底に少量→土を被せてから種芋を置く 土寄せ 茎が15〜20cmになったら土寄せ 子芋が地表に出ないようにする 2〜3回繰り返す… 

この記事でわかること ナスは肥料食い・追肥が命 3本仕立ての整枝方法 更新剪定で秋まで収穫を続ける方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 7〜10月 栽培期間 約5ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 20cm 株間 50〜60cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜6.5 苗の選び方 チェックポイント 良い苗 避ける苗 茎の色… 

この記事でわかること 30〜40日で収穫できる速攻葉物 虫に強い育て方 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★ 種まき時期 4〜5月・9〜10月 収穫時期 5〜6月・10〜11月 栽培期間 約1ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 15cm 株間 20〜25cm 連作障害 比較的少ない pH 6.0〜7.0 種まきの方法 すじまきか点まき（3粒ずつ） 土を薄く被せて押さえる 発芽まで毎日水やり 本葉2〜3枚で間引いて1本立ち よくある失敗と対策 失敗 原因… 

この記事でわかること 秋まきで越冬させる栽培方法 スナップえんどうとの違い 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 マメ科 難易度 ★★ 種まき時期 10〜11月 収穫時期 5〜6月 栽培期間 約6ヶ月（越冬） 区画 D区画 株間 15〜20cm 連作障害 あり・4〜5年あける pH 6.0〜7.0 スナップえんどうとの違い 項目 グリーンピース スナップえんどう 食べ方 豆だけ取り出す さやごと食べる 収穫タイミング さやが膨らんだら さやが肉厚になったら… 

この記事でわかること 放任でも育つピーマンの管理方法 肥料焼けしやすいので少なめに 長期収穫のコツ 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 7〜10月 栽培期間 約5ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 20cm 株間 45〜50cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜6.5 苗の選び方 チェックポイント 良い苗 避ける苗 茎の太さ… 

この記事でわかること 直まきで簡単に育てられる 間引きのタイミングと方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★ 種まき時期 3〜4月・9〜10月 収穫時期 5月・11月 栽培期間 約1〜2ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 20cm 株間 すじまき→間引きで調整 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.0〜6.8 種まきの方法 1cm深さの溝を作る（すじまき） 土を薄く被せて押さえる 発芽まで毎日水やり 本葉2〜3枚で3〜4cm間隔に間引く 本葉4〜5枚で10〜12cm間隔に間引く よくある失敗と対策 失敗… 

この記事でわかること 放任でも育つ超簡単な夏野菜 花が咲いたら収穫終了の理由（重要） 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アオイ科 難易度 ★ 植え付け時期 6月上旬 収穫時期 7〜9月 栽培期間 約4ヶ月 区画 C区画（夏作） 株間 50cm 連作障害 ほぼなし pH 6.0〜6.5 ⚠️ 花が咲いたら収穫終了 モロヘイヤの種・莢・花には毒性がある 花芽が見えてきたら食べるのをやめる 花が咲く前に収穫を終わらせる よくある失敗と対策 失敗 原因 対策 葉が固い…