この記事でわかること ほうれん草が酸性土壌を嫌う理由と石灰の使い方 発芽させるコツ（水分管理） とう立ちを防ぐ時期の選び方 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ヒユ科 難易度 ★★ 種まき時期 3〜4月・9〜10月 収穫時期 5〜6月・11〜12月 栽培期間 約1〜2ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 15〜20cm 連作障害 比較的少ない pH 6.5〜7.5（酸性が大嫌い） ⚠️ 石灰は必須 pH6.5以下だと発芽しない・育たない 種まき2〜3週間前に苦土石灰を投入 1㎡あたり100〜150g混ぜ込む その後に元肥を入れる（石灰と肥料は同時に入れない） 種まきの方法 1〜2cm深さの溝を作る（すじまき） 土を薄く被せて押さえる… 

この記事でわかること 20〜30日で収穫できる超簡単葉物 ほうれん草より育てやすい理由 連続まきで途切れなく収穫するコツ 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★ 種まき時期 3〜4月・9〜10月 収穫時期 5〜6月・11月 栽培期間 約1ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 15cm 連作障害 比較的少ない pH 6.0〜7.0 ほうれん草より育てやすい理由 ほうれん草：酸性が大嫌い・石灰必須 小松菜：酸性にも比較的強い 日本の土壌（弱酸性）でそのまま育てやすい 初心者の最初の葉物におすすめ 種まきの方法 1cm深さの溝を作る 1〜2cm間隔で種をまく（すじまき） 土を薄く被せて押さえる… 

この記事でわかること 大根は必ず直まき・移植不可の理由 又根・変形を防ぐ植え穴の作り方 間引きのタイミングと方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★★ 種まき時期 9月上旬 収穫時期 11〜12月 栽培期間 約2〜3ヶ月 区画 D区画（冬作） 耕し深さ 40cm以上 畝の高さ 20〜30cm 株間 30cm 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.0〜6.8 ⚠️ 必ず直まき 移植すると根が曲がる・変形する 苗は買わない・畑に直接種をまく 植え穴への化成肥料（重要）… 

この記事でわかること オクラは移植を嫌う・根鉢を崩さない植え方 収穫タイミングを逃さないコツ 暑さに強いオクラの夏管理 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アオイ科 難易度 ★ 植え付け時期 5月下旬 収穫時期 7〜9月 栽培期間 約4ヶ月 区画 B区画（春作） 耕し深さ 20cm 株間 45〜50cm 連作障害 ほぼなし pH 6.0〜6.5 ポットからの取り出し方（重要） オクラは移植を嫌う 根鉢を絶対に崩さない ポットの底を優しく押してそっと出す 植えたらすぐ水やり 植え付け 穴の深さ：15〜20cm… 

この記事でわかること 枝豆に肥料を入れてはいけない理由 根粒菌を守る植え方 花が咲いてからの水やりが収量を決める 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 マメ科 難易度 ★ 植え付け時期 5月上旬 収穫時期 7〜8月 栽培期間 約3ヶ月 区画 B区画（春作） 耕し深さ 20cm 株間 30cm 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.0〜6.5 化成肥料は入れない（重要） 枝豆の根粒菌が窒素を自分で作る 窒素肥料を与えると根粒菌が働かなくなる 葉ばかり茂って実がならない →元肥なし・追肥も基本不要 ポットからの取り出し方 根粒菌（根についてる白いつぶつぶ）を落とさない… 

この記事でわかること 「植えたら水やるな」が最大のルール 種芋の選び方・芽出し・切り方 芽かき・土寄せの方法 袋栽培で石・連作障害をゼロにする方法 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 3月上旬〜中旬 収穫時期 6月 栽培期間 約3ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 15〜20cm（高畝） 株間 30cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 5.5〜6.0（石灰不要） 種芋の選び方 品種 特徴 推奨度 男爵… 

この記事でわかること 放任でも育つピーマンの管理方法 肥料焼けしやすいので少なめに 長期収穫のコツ 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 7〜10月 栽培期間 約5ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 20cm 株間 45〜50cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜6.5 苗の選び方 チェックポイント 良い苗 避ける苗 茎の太さ… 

この記事でわかること ナスは肥料食い・追肥が命 3本仕立ての整枝方法 更新剪定で秋まで収穫を続ける方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 7〜10月 栽培期間 約5ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 20cm 株間 50〜60cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜6.5 苗の選び方 チェックポイント 良い苗 避ける苗 茎の色… 

この記事でわかること きゅうりはミニトマトと絶対に別区画にする理由 ネット・支柱の張り方 水やりが命のきゅうり管理 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ウリ科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 6〜8月 栽培期間 約3ヶ月 区画 B区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 15cm（中畝） 株間 60cm 連作障害 あり・2〜3年あける pH 6.0〜6.5 ⚠️ ミニトマトと同じ畝に植えない トマト：乾燥気味が好き きゅうり：水分大好き・土を乾かさない 水やりが真逆→必ず別区画（B区画）に植える… 

この記事でわかること ミニトマトの苗の選び方（接ぎ木vs普通苗） 接ぎ木苗の正しい植え方（接合部の扱い） 脇芽取り・支柱・誘引の方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 7〜9月 栽培期間 約4ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 20cm（高畝） 株間 50〜60cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜6.5 苗の選び方 接ぎ木苗 vs 普通苗 項目…