この記事でわかること 30〜40日で収穫できる速攻葉物 虫に強い育て方 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★ 種まき時期 4〜5月・9〜10月 収穫時期 5〜6月・10〜11月 栽培期間 約1ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 15cm 株間 20〜25cm 連作障害 比較的少ない pH 6.0〜7.0 種まきの方法 すじまきか点まき（3粒ずつ） 土を薄く被せて押さえる 発芽まで毎日水やり 本葉2〜3枚で間引いて1本立ち よくある失敗と対策 失敗 原因… 

この記事でわかること 秋まきで越冬させる栽培方法 スナップえんどうとの違い 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 マメ科 難易度 ★★ 種まき時期 10〜11月 収穫時期 5〜6月 栽培期間 約6ヶ月（越冬） 区画 D区画 株間 15〜20cm 連作障害 あり・4〜5年あける pH 6.0〜7.0 スナップえんどうとの違い 項目 グリーンピース スナップえんどう 食べ方 豆だけ取り出す さやごと食べる 収穫タイミング さやが膨らんだら さやが肉厚になったら… 

この記事でわかること 放任でも育つピーマンの管理方法 肥料焼けしやすいので少なめに 長期収穫のコツ 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 5月中旬 収穫時期 7〜10月 栽培期間 約5ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 20cm 株間 45〜50cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 6.0〜6.5 苗の選び方 チェックポイント 良い苗 避ける苗 茎の太さ… 

この記事でわかること 直まきで簡単に育てられる 間引きのタイミングと方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★ 種まき時期 3〜4月・9〜10月 収穫時期 5月・11月 栽培期間 約1〜2ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 20cm 株間 すじまき→間引きで調整 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.0〜6.8 種まきの方法 1cm深さの溝を作る（すじまき） 土を薄く被せて押さえる 発芽まで毎日水やり 本葉2〜3枚で3〜4cm間隔に間引く 本葉4〜5枚で10〜12cm間隔に間引く よくある失敗と対策 失敗… 

この記事でわかること 放任でも育つ超簡単な夏野菜 花が咲いたら収穫終了の理由（重要） 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アオイ科 難易度 ★ 植え付け時期 6月上旬 収穫時期 7〜9月 栽培期間 約4ヶ月 区画 C区画（夏作） 株間 50cm 連作障害 ほぼなし pH 6.0〜6.5 ⚠️ 花が咲いたら収穫終了 モロヘイヤの種・莢・花には毒性がある 花芽が見えてきたら食べるのをやめる 花が咲く前に収穫を終わらせる よくある失敗と対策 失敗 原因 対策 葉が固い… 

この記事でわかること 「植えたら水やるな」が最大のルール 種芋の選び方・芽出し・切り方 芽かき・土寄せの方法 袋栽培で石・連作障害をゼロにする方法 基本情報 項目 内容 科 ナス科 難易度 ★★ 植え付け時期 3月上旬〜中旬 収穫時期 6月 栽培期間 約3ヶ月 区画 A区画（春作） 耕し深さ 30cm 畝の高さ 15〜20cm（高畝） 株間 30cm 連作障害 あり・3〜4年あける pH 5.5〜6.0（石灰不要） 種芋の選び方 品種 特徴 推奨度 男爵… 

この記事でわかること 20〜30日で収穫できる最速野菜 プランターでも簡単に育てられる 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 アブラナ科 難易度 ★ 種まき時期 3〜5月・9〜10月 収穫時期 4〜6月・10〜11月 栽培期間 20〜30日 区画 どこでもOK・プランター向き 耕し深さ 15cm 株間 4〜5cm 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.0〜7.0 種まきの方法 深さ1cmの穴を4〜5cm間隔で作る（点まき） 2〜3粒ずつまく 土を被せて押さえる 発芽まで毎日水やり 本葉2〜3枚で1本立ちに間引く 収穫のタイミング 直径2〜3cmになったら収穫… 

この記事でわかること 暑さ・湿気に超強い夏の葉物 摘み取りで長く収穫するコツ 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ツルムラサキ科 難易度 ★ 植え付け時期 6月上旬 収穫時期 7〜9月 栽培期間 約4ヶ月 区画 C区画（夏作） 株間 50〜60cm 連作障害 ほぼなし pH 6.0〜6.5 収穫のコツ 先端の柔らかい部分（10〜15cm）を摘み取る 摘み取ると脇芽が出てどんどん増える こまめに収穫するほど収量が増える よくある失敗と対策 失敗 原因 対策 枯れる 植え付けが早すぎ・乾燥… 

この記事でわかること 枝豆に肥料を入れてはいけない理由 根粒菌を守る植え方 花が咲いてからの水やりが収量を決める 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 マメ科 難易度 ★ 植え付け時期 5月上旬 収穫時期 7〜8月 栽培期間 約3ヶ月 区画 B区画（春作） 耕し深さ 20cm 株間 30cm 連作障害 あり・1〜2年あける pH 6.0〜6.5 化成肥料は入れない（重要） 枝豆の根粒菌が窒素を自分で作る 窒素肥料を与えると根粒菌が働かなくなる 葉ばかり茂って実がならない →元肥なし・追肥も基本不要 ポットからの取り出し方 根粒菌（根についてる白いつぶつぶ）を落とさない… 

この記事でわかること 土寄せで白い部分を長くする方法 苗の選び方・植え付け方法 初心者がやりがちな失敗と対策 基本情報 項目 内容 科 ヒガンバナ科 難易度 ★★ 植え付け時期 5〜6月（苗） 収穫時期 10月〜翌年2月 栽培期間 約5〜6ヶ月 区画 D区画 耕し深さ 30cm 株間 10〜15cm 連作障害 比較的少ない pH 6.0〜7.0 植え付け 深さ15〜20cmの溝を掘る 苗を10〜15cm間隔で並べる 根元に軽く土を被せる（埋めすぎない） 化成肥料：元肥を溝の底に混ぜ込む 土寄せ（白い部分を長くする） 茎が15〜20cmになったら1回目の土寄せ 2〜3週間おきに繰り返す…